Besøg hos Gartnergården ved Rønde
I dag var vi en stor flok, der blev forkælet med specialkaffe brygget af Barista Bjarke himself. Dertil var der lækkert brød og boller fra bageriet samt et udvalg af specialpålæg og oste.
Det var ren pleasure kombineret med en spændende rundvisning og fortælling om Gartnergårdens ejere og deres rejse frem til dét, de har skabt i dag.
Absolut et besøg værd — og bestemt ikke sidste gang, vi følger med i udviklingen!
Gæster:
Vi var 20 deltagere til arrangementet, inklusive 2 gæster (Morten Storm, 2. gang og Martin Skiffard, 1. gang)
Morten Storm er selvstændig erhvervsmand med adskillige spændende virksomheder under huden. Lever med Sophie og 2 store teenagedrenge i Lyngsbæk området.
Martin Skiffard er partner i revisionsfirmaet Kovsted og Skovgård, Martin og familie bor i Skødstrup.
Sommerfest og Camp Djurs:
Præsidenten fulgte op på information om Camp Djurs arrangementet i august. Er der nogen som vil stille sig til rådighed fredag til søndag. Aftenklubben har taget de fleste overnatninger.
Søren R. nævnte vores sommerfest 29/5-26. Vi fik god indikation på manges deltagelse. Tak for det.
Præsentation af Gartnergården:
Pil og Mattias La Cour Jonasson er iværksætterparret og ejerne. Gården blev overtaget 3/11-2020 og ligger i et trafikknudepunkt, som parret så forretningsmuligheder i.
Gården var noget faldefærdig dengang, men ejerne kunne se perspektivet, og Mattias har således været forretningsmand siden sit syttende år.
Oprindeligt startede deres eventyr i Skæring i lejede lokaler; dette er nu afviklet og hele fokus er på lokationen i Rønde i knudepunktet.
Gartnergården har 12-15 ha jord til grøntsager, frugttræer og er under omlægning til ren økologisk drift, ligesom de også har høns i et mobilt hønsehus.
Konceptet bygger på en "ægte kærlighedshistorie" og passion for lokale råvarer, økologi og en oplevelsesorienteret gårdbutik. De arbejder med jord til bord og hjælper med, at vi forstår hvordan maden bliver til – og med Bjarkes ord som formidler af Pil og Mattias tanker og drømme, er der mange spændende projekter i støbeskeen. Blandt andet senest søndags kaffebord og mulighed for at booke festarrangementer i dejlige festlokaler.
Virksomheden har 50-80 ansatte med omsætning i nærheden af 50 mio DKK, og de har egne fastansatte håndværkere. Parret bor selv nede på Helgenæs.
Vi blev forkælet med dejlig cafemorgenmad ved langbord i cafeen og blev kyndigt vist rundt i stedets mange spændende kroge. Det er i sandhed et dejligt sted for en oplevelsesudflugt og vi havde en skøn morgen.
På Pleasure-udvalgets vegne,
Peter Bisgaard
